Сковороды Lodge
Хрустящий ароматный стейк может приготовить каждый человек, даже если у него нет гриля. Но для этого нужна хорошая чугунная сковорода — например, такая, которую производит известная американская компания Lodge.
Вот лишь несколько причин для того, чтобы иметь сковороды Lodge на своей кухне:
- Толстый пористый чугун обладает антипригарными свойствами, которые со временем только улучшаются.
- Весьма ощутима экономия масла — для приготовления мяса достаточно лишь того количества, которым смазали стейк.
- Теплосберегающие свойства чугуна сокращают время и обеспечивают равномерность приготовления стейков.
- Ребристая поверхность дна дает красивый узор на стейке.
- Стейк на сковороде жарится, а не тушится: выделяющийся из мяса сок стекает в выемки и мясо лежит только на рёбрах. По этой же причине на сковороде Lodge можно одновременно с мясом готовить и овощи.
Для стейков из мраморной говядины стоит использовать только качественную чугунную посуду. На ней в полной мере раскрывается весь натуральный вкус мяса.
К тому же чугун не требователен в обслуживании: его лишь нельзя мыть в посудомоечной машине и рекомендуется всегда насухо вытирать салфеткой. Купить сковороды Lodge в интернет-магазине грилей WEBER можно с доставкой во все регионы России.
