Описание

Экологически чистая древесина канадского кедра, плотная и смолистая, отлично подходит для копчения рыбы, мяса, птицы. Компания «Вебер» поставляет кедровые доски (по две в упаковке) для придания продуктам изысканного аромата копчености. Перед использованием дощечки вымачиваются в воде, чтобы предотвратить возгорание и усилить аромат.

Если планируете готовить мясо, то одной дощечки хватит на 1-2 раза. Если рыбу, тунца например, который не требует длительной готовки — то на 2-3 раза.

Детально

1 отзыв для Кедровые доски для копчения Weber 2 шт

Добавить отзыв

Рецепты

Рыба на дощечке из канадского кедра Есть блюда, которые всегда вызывают «вау эффект». Рыба на дощечке из канадского кедра — одно из них. Можно добавить глазировку в виде сока апельсина и соуса терияки. Предварительно замачиваем дощечку на 30 минут, затем кладём в зону прямого жара и ждём приятное потрескивание. Выкладываем кольцами нарезанный апельсин, сверху рыбку, соус и на гриль. Смазываем соусом в процессе приготовления каждые 10 минут. Время приготовления 20-25 минут. Проще некуда, вкус выше ожиданий. Автор рецепта: Павел Поцелуев (совладелец магазина грилей)