Кедровые доски для копчения Weber 2 шт

Цена:  1 999 руб.

Теги: Для пикника, Для копчения, Кедр

Артикул: 50019


Купить в 1 клик

Быстрая доставка по всей России
Бесплатная сборка грилей для Московского региона
Мастер-классы и обучение работы на гриле
Постгарантийное обслуживание (сертифицированные мастера)
  • Описание
  • Отзывы (1)
  • Видео (1)
  • Рецепты (1)

Описание

Экологически чистая древесина канадского кедра, плотная и смолистая, отлично подходит для копчения рыбы, мяса, птицы. Компания «Вебер» поставляет кедровые доски (по две в упаковке) для придания продуктам изысканного аромата копчености. Перед использованием дощечки вымачиваются в воде, чтобы предотвратить возгорание и усилить аромат.

Если планируете готовить мясо, то одной дощечки хватит на 1-2 раза. Если рыбу, тунца например, который не требует длительной готовки — то на 2-3 раза.

Детально


Размеры и вес

  • Длина - 40 см
  • Ширина - 19см
  • Высота - 1 см
  • Вес - 0,68 кг

1 отзыв для Кедровые доски для копчения Weber 2 шт

Автор комментария: Сергей (был на мастер-классе)

Замочил доску на 1 час (как советовал Павел). Получилось отличная рыба. Готовил в зоне прямого жара.

Добавить отзыв

Ваша оценка:

Рецепты

Рыба на кедровой дощечки Weber

Рыба на дощечке из канадского кедра


Есть блюда, которые всегда вызывают «вау эффект». Рыба на дощечке из канадского кедра — одно из них. Можно добавить глазировку в виде сока апельсина и соуса терияки.

Предварительно замачиваем дощечку на 30 минут, затем кладём в зону прямого жара и ждём приятное потрескивание.

Выкладываем кольцами нарезанный апельсин, сверху рыбку, соус и на гриль. Смазываем соусом в процессе приготовления каждые 10 минут. Время приготовления 20-25 минут. Проще некуда, вкус выше ожиданий.

Автор рецепта: Павел Поцелуев (совладелец магазина грилей)



Рекомендуем для этого товара