Керамический гриль Big Green Egg MiniMax 33 см.

Научим жарить стейки. При покупке этого гриля Вы получаете билет на мастер-класс в «Гриль Академию Weber» со скидкой 50%.

Гриль Big Green Egg Minimax появился в модельном ряду сравнительно недавно и сразу стал популярным у любителей и шеф-поваров. В Minimax удачно реализованы два важных качества: 

• портативность – гриль можно ставить на стол с помощью больших рукояток;
• повышенная вместимость рабочей зоны (диаметр решетки 33 см.). 

По своей сути, Minimax — это модель Small, укороченная по высоте. Это позволило брать гриль в поездки и использовать его в любых условиях: на столе, лужайке, лодке, пеньке и т.д. Это идеальное решение для 2-4 гурманов, ведущих активный и здоровый образ жизни и для шеф-повара, желающего поразить гостей гриль-меню.

Модель Minimax (Минимакс) поставляется с удобной подставкой с большими ручками для переноски. Лучше это делать вдвоем – «Малыш» весит 35 кг. Гриль может быть укомплектован высокой портативной подставкой и навесными столиками из акации.

Компактный Minimax сохранил все базовые функции легендарного Большого Зеленого Яйца:

Режим прямого гриллинга 

Температура +150° - +250°С

Время работы на одной закладке угля: 2-4 часа.

Небольшие шашлычки, бургеры, стейки, утиная грудка, вырезка, овощи, фрукты, горячие салаты, грибы, мидии, креветки — готовьте на стальной или чугунной решетке диаметром 33 см.

Режим косвенного (непрямого) гриллинга 

Температура +110° – +200° С.

Время работы на одной закладке угля: 3-5 часов.

Minimax прекрасно работает в режиме тандыра или русской печи: запекайте 2 небольших курицы сразу, утку целиком, томите баранью ногу, свиные или говяжьи ребра, большие куски мяса до 2-х кг. Готовьте кашу, рагу и даже ароматный глинтвейн в чугунной или керамической посуде.

Режим копчения

Температура +85° - +110° С.

Время работы на одной закладке угля: 3-5 часов.

Филе копченого лосося, речная форель целиком, корюшка, стейк из осетрины, барабулька или мойва — готовьте любую рыбу. Для аромата добавляйте на угли мокрую древесную щепу из яблони, ольхи, груши или вишни.

Режим итальянской печи 

Температура +250° - +350° С.

Время работы на одной закладке угля: 1-2 часа.

Пицца, пирожки, хачапури, булочки – любые изделия из теста – превосходный и быстрый результат приятно удивит.

Преимущества:

• гриль Big Green Egg Minimax сделан из сверхпрочной теплоизоляционной керамики с защитным покрытием из керамической глазури;
• в крышку гриля встроен термометр;
• решетка из нержавеющей стали;
• чаша для угля с приподнятыми ножками для равномерной и постоянной вентиляции раскаленных углей;
• тяжелый керамический купол, покрытый защитной керамической эмалью, оборудован пружинными петлями, облегчающими его открывание;
• функциональная металлическая крышка для контроля воздушных потоков и температуры с точностью до градуса;
• колосник изнутри чаши для угля позволяет потоку воздуха подниматься вверх через весь гриль, а золе опускаться вниз, что облегчает чистку;
• нижняя заслонка работает в сочетании с многофункциональной крышкой, регулируя входящий поток воздуха и тоже облегчает чистку.

Купить керамический угольный гриль Big Green Egg Minimax с доставкой по России можно в нашем магазине bbbqqq.ru.