Керамический гриль Big Green Egg S 33 см.

Научим жарить стейки. При покупке этого гриля Вы получаете билет на мастер-класс в «Гриль Академию Weber» со скидкой 50%.

Big Green Egg Small — самый малый из стационарных грилей в семействе. Он может полноценно работать в режиме русской печи, коптильни, гриля и тандыра. Вас приятно удивит длительное время автономной работы на одной закладке угля, а сочность приготовляемых блюд — вне конкуренции. Если в небольшом загородном доме от 2-х до 4-х любителей хорошего барбекю и немного места, гриль такого размера прекрасно подойдет.

Керамический гриль Big Green Egg Small можно укомплектовать мобильной подставкой, боковыми столиками, а также встраиваемым типовым деревянным столом из лиственницы или дуба.

Режимы работы гриля Big Green Egg Small

Прямой гриллинг

Температура +150° - +250°С

Время работы на одной закладке угля: 3-4 часа.

4 небольших стейка, шашлык на шпажках, куриные котлетки, помидорки черри, тыква, кабачок, баклажан, фрукты, бургеры, грибы, мидии, креветки, бекон – готовьте на стальной или чугунной решетке диаметром 33 см. Используйте вторые дополнительные уровни для доводки продукта, круглые казаны для приготовления плова.

Режим косвенного (непрямого) гриллинга 

Температура +110° – +200° С

Время работы на одной закладке угля: 3-5 часов.

Запекайте 2 небольших курицы, утку, целиком, томите большие куски мяса до 2-х кг, баранью ногу, свиные или говяжьи ребра. Готовьте томленые щи в горшочке, кашу, рагу, нежную картошечку — гриль Small способен заменить целую кухню на открытом воздухе.

Копчение 

Температура +85° - +110° С

Время работы на одной закладке угля: 4-5 часов.

Гриль Big Green Egg Small прекрасно подкоптит одного большого леща, камбалу, 3-4 стейка лосося, 1-2 кг мойвы или корюшки, 3-4 речных форели. Чтобы получить самую нежную и ароматную рыбу, добавьте на угли мокрую древесную щепу из ольхи.

Итальянская печь 

Температура +250° - +350° С

Время работы на одной закладке угля: 1-2 часа.

Пицца, пироги, хачапури, формовой хлеб, маффины — можно приготовить любые изделия из теста.

Преимущества:

Купить керамический угольный гриль Big Green Egg Small с доставкой по всей территории России можно в интернет-магазине bbbqqq.ru.